K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(
Voiko verkossa syntyä oikeita tarinoita?

Voiko verkossa syntyä oikeita tarinoita?

Henkilöt
"Asiakkaiden kanssa jaetut tarinat ja kokemukset ovat kauppiaan tärkein oppi", sanoo Mika Timonen Pirkan pääkirjoituksessa.

MEILLÄ EASTONIN K-Citymarketissa on kokeilu, jossa asiakkaalle annetaan kahvilipuke, mikäli jokin asia ei ole sujunut odotusten mukaisesti. Tavoitteena on ylittää asiakkaan odotukset. Samaa tavoittelemme esimerkiksi kalatiskin runsailla äyriäis- ja simpukkavalikoimilla.

Helsingin Itäkeskuksessa sijaitsevan kivijalkamyymälän lisäksi palvelemme asiakkaitamme verkkokaupassa. Olen miettinyt, miten voimme tarjota enemmän elämyksiä myös verkossa. Siellä ei voi ilahduttaa asiakasta leipomon tuoksuilla tai esitellä hyllypäädyssä juuri meidän kauppaamme etsittyjä päijäthämäläisten pientuottajien tuotteita.

Asiakkaiden kanssa jaetut tarinat ja kokemukset ovat kauppiaan tärkein oppi.

Verkossa asiakkaan odotukset voi toki ylittää toisin: hedelmät on valittu ehkä jopa huolellisemmin kuin asiakas itse jaksaisi, ja kalojen ja lihojen päiväykset yltävät pitkälle tulevaisuuteen. Jokainen palaute hoidetaan äärimmäisen huolellisesti.

Kaupassa vaihdamme asiakkaiden kanssa tarinoita joka päivä. Yhden asiakkaan kanssa keskustelen Brexitistä, toisen kanssa käymme läpi maidon hinnan ja lasten kuulumiset. Miten tämä onnistuu verkossa?

AIOMME KOKEILLA henkilökohtaista verkkopalvelua lähettämällä jatkossa tuotteet keräilleen henkilön terveiset tilauksen mukana. Voimme tulevaisuudessa tarjota myös enemmän oman henkilökuntamme neuvoja videomuodossa vaikkapa simpukoiden valmistamiseen. Ja ehkä voimme jatkossa miettiä yhdessä asiakkaan kanssa toimitustarpeet koko kuukaudeksi kerrallaan?

Uskon vakaasti, että asiakkaiden kanssa jaetut tarinat ja kokemukset sekä palautteet ovat kauppiaan tärkein oppi. Niihin aion keskittyä tulevaisuudessakin.

Kauppias Mika Timonen, K-Citymarket Easton

Lue lisää Pirkan pääkirjoituksia

Oliko juttu kiinnostava? Kyllä ( 4 ) Ei ( 0 )
Ihmiset
Tyyli
Hyvinvointi
Koti
Niksi-Pirkka
Kätevä kauppalappu
Kirjoita kauppalistasi tarralappuun. Liimaa lappu puhelimesi kuoreen kiinni, niin se ei huku. Kaupassa liimaa lappu edelleen ostoskärryn työntökahvaan, niin lappu ei joudu hukkaan.
0 0 0
Tiukoille sukanvarsille hyvästit
Tiukoille sukanvarsille hyvästit
Tuliko sukanvarret liian tiukoiksi tai lyhyiksi? Ratkaisu ongelmaan on, kun poimii silmukat "tulosuunnan" vastaisesti ja halutessaan vaihtaa puikot vähän paksummiksi, neuloo oikeaa muutaman kerroksen ja päättää silmukat löyhästi. Tehty lerppuvarsi on nyt helppo nykäistä jalkaan, varren joustinneuloshan tiukkaa sopivasti, ettei sukat putoa jaloista. Jos sukansuu on kovin tiukka, sitä voi purkaa kerroksen verran ja sitten neuloo kuten edellä.
0 0 0
Monipuoliset pizzatäytteet
Jos olet leipomassa pienen perheen pizzaa, johon tulee monta suosikkitäytettä, kannattaa täytteet ostaa kaupan irtomyynti- tai salaattibaareista. Kilohinta esimerkiksi aurajuustolla ja savulohella on huomattavasti alhaisempi salaattitiskillä kuin paketissa ostettuna, ja ostat vain sen verran kuin tarvit!
0 1 0
Ruusut turvaan yöksi
Nosta maljakkokukat yöksi jääkaappiin. Kukat virkistyvät ja säilyvät pidempään, eikä kissasi pääse rouskuttelemaan niitä salaa.
0 0 0
Vessapaperin hylsystä pelikortit
Vessapaperi hylsy peli kortit
Kuvassa vessapaperin hylsyistä tehdyt pelikortit. Yhdestä hylsystä saa neljä pelikorttia.
0 1 0
Puuttuuko sinulta voiveitsi?
Puuttuuko sinulta voiveitsi?
Jos sinulla ei ole voiveistä, voit ottaa normaalin ruokaveitsen ja käyttää sen selkäpuolta. Toimii juuri kuin oikea voiveitsikin!
1 1 0